10 страшных побочных эффектов, к которым может привести любая диета

Белки — главный строительный материал нашего организма. Они отвечают за рост и восстановление клеток, работу ферментов и гормонов, поддержание мышечной массы и иммунитета. Исключение белков из рациона ведет к дефициту железа, анемии, слабому иммунитету и даже появлению избыточных отеков.

Однако избыток белков может спровоцировать мочекаменную болезнь и ослабление костной ткани. Баланс — вот ключ к здоровью. Чтобы организм получал все необходимые аминокислоты и витамины, включайте в рацион рыбу, мясо, яйца, молочные продукты, бобовые и орехи (читайте также: Медленно, но верно: как похудеть к лету за 6 месяцев).

2. Гормональные сбои и проблемы с репродуктивной системой

Полезные жиры незаменимы для работы мозга, нервной системы и регулировки гормонов. Они помогают усваивать витамины A, D, E и K, поддерживают обмен веществ и здоровье репродуктивной системы. Исключение жиров из рациона часто вызывает гормональные сбои, проблемы с менструальным циклом, дефицит жирорастворимых витаминов и нарушения в работе нервной системы.

Многие боятся жиров, ошибочно считая их причиной лишнего веса. На самом деле именно переедание приводит к набору массы. Полезные жиры, напротив, поддерживают здоровье и насыщают организм энергией. Лучшие их источники: лосось, сардины, авокадо, орехи, льняное и оливковое масло.

3. Истощение нервной системы и повышенная раздражительность

Ограничение углеводов — одна из самых популярных диетических практик, но вместе с тем и одна из самых вредных. Углеводы — главный источник энергии для мозга. Их недостаток приводит к упадку сил, ухудшению памяти, снижению концентрации и даже депрессивным состояниям.

Кроме того, углеводы содержат витамины группы B, магний, железо и цинк. Исключение этих продуктов грозит дефицитом нутриентов, а также дисбалансом микрофлоры кишечника. Организм лишается клетчатки, необходимой для нормального пищеварения. Результат — запоры, вздутие и проблемы с ЖКТ.

4. Краткосрочные успехи — долгосрочные проблемы

Любая диета работает за счет дефицита калорий — это аксиома. Но стоит человеку вернуться к привычному питанию, как вес неизбежно возвращается. Постоянные колебания массы тела негативно сказываются на метаболизме, работе сердца и печени.

Самая успешная «диета» — это здоровые отношения с едой, сбалансированный рацион и отказ от крайностей.

5. Повышенные риски сердечно-сосудистых заболеваний