Чем заменить подорожавшие оливье и «шубу»: 3 рецепта полезных салатов на праздник

Как уже рассказывал «Доктор Питер», и «оливье», и «шубу» — не самые полезные блюда. В селедочном — много соли, в «мимозе» — переизбыток жира из-за микса рыбы, яиц и майонеза. «Оливье» тоже богат насыщенными жирами, поскольку обычно для его приготовления используют вареную колбасу. Особенно опасен «оливье-марафон» в праздники тем, кто страдает от диабета, гипертонии и знает о повышенном холестерине.