Новогодний стол для гипертоников: какие блюда навредят здоровью

Осторожнее с колбасой

Гипертоникам следует с осторожностью употреблять колбасные изделия — один из основных компонентов многих салатов и горячих блюд. В ряде таких продуктов содержится глутамат натрия, также способный задерживать в организме воду и, как следствие, провоцировать повышение давления. Заменить колбасу можно отварной или запеченной телятиной, индейкой или курицей. А чтобы блюдо получилось более насыщенным по вкусу, добавить в него розмарин, красный или черный перец, тмин.

Минимум сладкой газировки и алкоголя

Всем, кто страдает повышением артериального давления, следует минимизировать количество сладких газированных напитков. Они усиливают чувство жажды. В результате человек употребляет больше жидкости, чем требуется организму в данный момент. Жидкость накапливается, из-за чего давление повышается.

Отличная альтернатива магазинным лимонадам — домашние морсы и компоты. С осторожностью гипертоникам следует употреблять спиртные напитки.

«Входящий в их состав этиловый спирт может спровоцировать скачок артериального давления. Обычно он краткосрочный, но иногда и этого хватает, чтобы у человека случился гипертонический криз. Это опасное для жизни состояние, требующее немедленной медицинской помощи», — предупреждает врач.