Рецепт ПП сочной куриной грудки с запеченными корнеплодами: как приготовить

Основа ПП-кулинарии

Запеченная куриная грудка — практически эталон здорового питания. В 100 г этого продукта содержится от 20 до 30 г белка — основного строительного материала для организма — и практически нет жира. В ней есть витамин А и витамины группы В, а также фосфор, железо, селен, калий, магний и цинк.

Куриная грудка — достаточно сытное, но диетическое блюдо, которое отлично подходит тем, кто следит за своим весом. Чтобы оно было максимально полезным, лучше не покупать куриную грудку в уже готовом маринаде — таким образом часто маскируют несвежее мясо, — и не употреблять в пищу кожицу, которая содержит большое количество холестерина, и использовать минимальное количество масла или вовсе обойтись без него.