Стоит ли голодать перед Новым годом, чтобы в праздник съесть больше и не потолстеть

«Лечебное голодание подразумевает правильный ввод организма в голод и такой же правильный и плавный выход, когда отдается предпочтение овощам термообработанным, можно альденте, овощным бульонам и иногда ограниченному количеству животного белка», — говорит нутрициолог Ольга Гуторова.

Никакого голодания за день до наступления новогоднего ужина быть не может. Следующие сутки после выхода из голода подразумевают щадящее питание без раздражающих рецепторы специй, без алкоголя, без тяжелой и жирной пищи».

За неделю до Нового года можно устроить голодовку, но только под контролем специалиста, который учитывает все ваши индивидуальные особенности здоровья (например, железо-дефицитная анемия, синдром уставших надпочечников, желчнокаменная болезнь).

«При этих условиях голодание поможет организму снять эндогенную нагрузку с органов, которые постоянно занимаются обезвреживанием, выведением, синтезом», — объясняет эксперт.