Зачем каждый день выпивать стакан молока, объяснили ученые из Оксфорда

«Это комплексное исследование предоставляет убедительные доказательства того, что молочные продукты могут помочь предотвратить колоректальный рак во многом благодаря содержащемуся в них кальцию», — сказала доктор Керен Папье, главный автор исследования и старший эпидемиолог по вопросам питания в Оксфордском университете.

Кальций умеет связываться с желчными кислотами и свободными жирными кислотами в толстой кишке, что помогает снизить их способность вызывать рак, поясняют исследователи. При этом, если у человека есть непереносимость лактозы, он может получать этот минерал из других продуктов: рыбы, бобовых, зелени, тофу.

«Несмотря на то что в исследовании принимали участие только женщины, мы уверены, что его результаты будут актуальны и для мужчин. Возраст на это тоже не влияет: кальций нужен как молодым, так и пожилым», — говорит доктор Керен Папье.

Рак кишечника зачастую обнаруживают слишком поздно. В зоне риска человек любого возраста и пола. Чтобы обезопасить себя, ученые рекомендуют соблюдать следующие правила:

• есть как можно больше овощей, фруктов, бобовых;

• заниматься спортом и много двигаться;

• сократить красное мясо в рационе;

• пить больше чистой воды;

• вовремя проходить профилактические осмотры.